800 g punasipulia
100-150 g sokeria
n. 1/2 dl balsamicoa
1/2 dl oliiviöljyä
tuoretta timjamia
mustapippuria
sherryä, konjakkia tai brandya
Silppua sipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä. Lisää joukkoon loput ainekset ja anna hautua noin puoli tuntia, eli kunnes seos on muuttunut hillokemaiseksi.
Testataan tämäkin.
VastaaPoistaJenna