![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_PhJ0lm53WZYm42AnqcrGWiiEYOR3uFWiQE6Gj-i_vUjJJc8xsGP1LPkslO7p4zTD1c8eX44mboPFde2scIWCnrgdchS3ny6b0MK13m5P-XXW-olrU8Viij7J-9l2dWG6PWT9Ed9xIFWX/s400/090226+147.jpg)
450g broilerin jauhelihaa
1 sitruunaruohonvarsi hienonnettuna
3 kaffirlimenlehteä hienonnettuna
4 punaista chiliä hienonnettuna
4rkl limettimehua
2rkl kalakastiketta
1rkl paahdettua, jauhettua riisiä*
2 kevätsipulia hienonnettuna
2rkl korianterinlehtiä
tarjoiluun: erilaisia salaatinlehtiä, kurkkua ja tomaattiviipaleita
koristeluun: muutama mintunoksa
*Paahda isompi määrä thairiisiä kuivalla pannulla kunnes se alkaa saada väriä, hienonna monitoimikoneessa karkeaksi "jauhoksi", siis n. 1/3-1/4 riisinjyvän kokoiseksi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6pC-esZ8KcJaIjpItp4RNQ92g2LSoBLldbEyWkPR4WIrbPTXfb2WL7rc63GUUQzUkU1MyD4a2rrAduPqcYudosiN5FILHN0jk-9r-P-XS2GJTGLNPhpC0jxLhMaVbaJWYnnOKV56gYAY/s400/090226+118.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheFPu4SUUc4uTizJizoTRwboNWwZtiGG_Zcn_3sVUfKCZy_khQ5cqRtoNTiV_12aqAeyPe81UDd8nPmEu0E3aGVyjNoJEPLrXe54KP-cRPvf-u2rB4wolCBCyOGJg2kxO427YSLQGYuHk/s200/090226+123.jpg)
Kuumenna iso paistinpannu ja lisää broilerin jauheliha ja tilkka vettä.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZc0sz8wG_Q346anEx_JnkfS42GRE7W2SdcA4hpgnOZnEfkAoejiJjk3UP4vDnhkIritM8ReAaNVz5zZ5A-NUJCj7ZQ5tKqj5-VrL9dNUtj948rgu2RHMLZRpAYiycxzR2oOhTpU9HJGE/s200/090226+137.jpg)
Paista liha kypsäksi koko ajan sekoittaen (jauhelihan tulee olla ihan pieninä murusina, sitä ei kuulu ruskistaa vaan kypsentää).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3n2W1Jy7JLIa4QcP9Q6ddFoKMsac5aX3TZYY-N5bHdGoGRGr-Ek8A4BLemrIISgjlCE33cphdIJvIgzGeoQM5bGAiIbu_vCFm8_apqTd68wnzgKmihchhKZ88107mS7vjs8onYv9nIE/s200/090226+140.jpg)
Kumoa kypsä, muruinen liha isoon kulhoon, lisää joukkoon loput ainekset, sekoita hyvin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG7GvoFgOQhyphenhyphenygSmQnY-4uENB4gJWMcB6MxkKyJ2tchycXD7xWzg-_xiLqD3IhOmRpFfw3yLV5NTiSafSe__z-Rx5LslOBwOytBKtoy_6EAE54Zo7J32zciMZ3xL5QpdKBMOis6J9euDA/s200/090226+121.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2JA8tT0Us-FP7SQCb2z7HiPLf6ewHn7k8xlcl6bt3SVvJ-cBnhB4cvmiehyphenhyphen12CuisbT9amW9dyvZnnpWiEhDM10Gn5xJqpOAdVPj1C1b8fH8teTs09F9qLAFpwzlcv_gel9LXCA1BPaw/s200/090226+129.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEmw1aRYq6QfC0lBJGxvPR5Y71Xm6vwNVsvUTZG0R5qOI4lqdGkbpBf9yHOLXmL-ad8ikjDVOve6em1BeHDA6G-K6XfFubZItJ2cMyYjjQEl6mNqZgdzHrSzaDSY4KKyaft14aD7r0O_M/s200/090226+130.jpg)
Levitä salaatinlehdet, kurkku- ja tomaattiviipaleet lautaselle ja kumoa salaattipedille lihaseos, koristele mintulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti