ekstraneitsyt oliiviöljyä
2 paahdettua paprikaa
3 tomaattia
1 sipuli
1-4 säilöttyä chipotlea (esim. La Costeña)
(sokeria)
Hienonna sipuli sekä chipotlet. Kuutioi paahdetut paprikat sekä tomaatit. Kuullota sipulia öljyssä, lisää tomaatit, paprikat, ja chipotlet. Hauduttele. Maista ja pyöristä makua tarvittaessa ripauksella sokeria. Tarjoa vaikkapa tacojen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti