2 teeren rintaa
suolaa
mustapippuria
muutaman rosmariinin oksan lehdet
punaviiniä
voita
Kuumenna voi pannulla ja paista teeren rintapaloihin kaunis pinta. Mausta suolalla, vastarouhitulla mustapippurilla ja silputulla rosmariinilla. Lisää pannuun punaviiniä ja anna hautua hetki, kunnes liha on kypsää tai puolikypsää. Siivuta liha ja tarjoa alkupalana vaikka mustaherukka-punaviinikastikkeen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti