TSATZIKI

1/2 kurkkua raastettuna ja valutettuna
1/2 valkosipulinkynsi hienonnettuna
2dl kreikkalaista (muija)jugurttia
1rkl hienonnettua, tuoretta minttua
1rkl hienonnettua lehtipersiljaa
suolaa
pippuria
sitruunan mehua puristettuna
oliiviöljyä