Tämä fenkolirisottoresepti löytyi Jamie Oliver Italiassa -kirjasta, jota ikävä kyllä en ole millään ilveellä löytänyt omakseni suomenkielis...

Tämä Glorian Ruoka & Viini -lehdestä löytynyt pastaruoka simppeleine,  puhtaine makuineen on kivaa vaihtelua raskaille pastakastikkei...

Klassikkojen klassikko, ja samalla ehkä väärinymmärretyin italialainen ruoka. *** "Italialaisessa kulttuurissa on nimittäin yksi...

...Eli minestrone Puolialastoman kokin tapaan. Viikonloppuna haastoin itseni valmistamaan mahdollisimman autenttista bolognesekasti...

Kesäinen savulohisalaatti kaipasi kylkeensä rémouladekastiketta.  Googlettelu antoi todella kirjavan valikoiman eri yrteillä maustett...

Niin helppoa, niin hyvää!  Lisukkeeksi lihalle tai vaikka grillattujen kasvisten kanssa herkuteltavaksi.  Resepti löytyi jälleen kerran...

4dl kookosmaitoa 4rkl-6rkl (riippuen vahvuudesta ja mieltymyksistä) panang -currytahnaa 400-500g broilerin fileetä leikattuna suupa...